True blood, Mardi Gras och de franska kvarteren i New Orleans influerar vårt kräftkalas i den svenska sensommarkvällen. Här blandar vi de klassiska svenska kräfttraditionerna med det färgsprakande, kryddheta kreolska köket långt bort i den heta amerikanska södern.
Vardagsrummet flyttar ut till verandan, kelimmattan, kuddar, plädar och en köksvagn får följa med. Vi täcker bordet med tidningar, staplar kräftorna och kuverten på höjden. I taket hänger rislampor och på bordet blandas krondill med dahlior där vaserna bytts ut till enkla petflaskor. Kvällen avslutas i den sköna soffhörnan där man kan njuta av grillade marshmallows.
